Cantina Alice Bel Colle

В Альто Монферрато Аквезе винодельня Cantina Alice Bel Colle объединяет сто виноградарей вокруг единой цели: дать голос Brachetto d'Acqui DOCG. Здесь деноминация — это не просто этикетка, а способ прочтения холма, где Brachetto, Barbera и Moscato формируют ландшафт и определяют, чем может стать вино в бокале. Характер Аквезе проявляется в этих рядах виноградников ещё до того, как попадает в винодельню. Единственная деноминация имеет три облика — сухое красное, игристое и пассито — и хозяйство стремится к каждому из них, ища в каждом ту ароматическую интенсивность, которая присуща сорту винограда, а не модным тенденциям. Сертификация Equalitas, полученная в апреле 2022 года, объединяет производственную философию, внимательную к территории и её устойчивости во времени. В результате рождаются вина с чётко выраженной индивидуальностью и лёгкой питкостью, которые выбирают местную идентичность вместо подражания. Те, кто приезжает сюда, могут пройтись по винодельне, встретиться с теми, кто её оживляет, и попробовать все три версии рядом друг с другом, оценивая, насколько один сорт винограда способен менять свой голос.

Контакты