Cantina di Monteforte d'Alpone

Die 1952 im östlichen Veronese gegründete Cantina di Monteforte d'Alpone vereint die Arbeit von sechshundert angeschlossenen Weinbaubetrieben auf vulkanischen Böden. Die Genossenschaft ist innerhalb der Denomination Delle Venezie DOC tätig, einem weiten Gebiet, in dem die für die Region prägenden Weißweine – Pinot Grigio, Garganega, Tocai friulano – und weniger verbreitete Sorten wie Müller Thurgau und Verduzzo nebeneinander existieren. Die Signatur dieser Weine kommt aus dem Untergrund: dunkle Böden mit rötlichen und silbrigen Reflexen, die einen ausgeprägten mineralischen Charakter verleihen, erkennbar von trockenen Weißweinen bis zu den zartesten Roséweinen. Der Umfang der Genossenschaft nivelliert die Vielfalt nicht, sondern organisiert sie, indem sie einen Katalog zusammenstellt, der berühmte und Nischenrebsorten innerhalb einer einzigen Denomination umfasst. Es ist ein Modell des kollektiven Weinbaus, das die Anzahl zu einer Ressource macht und die vulkanische Oberfläche des östlichen Veronese in eine kohärente Palette übersetzt, wobei die geologische Herkunft das Merkmal bleibt, das auch sehr unterschiedliche Etiketten miteinander verbindet.

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