Cantina Giacco Soc. Coop. Agr.

1977 aus dem Willen von Stillone Nunzio entstanden, hat die Cantina Giacco ihre Wurzeln in der Contrada Giacco von Salaparuta, wo die Idee war, edle heimische Trauben zu vinifizieren und zu vermarkten. Heute sammelt die Genossenschaft die Trauben aus fünf Gemeinden Westsiziliens – Salaparuta, Poggioreale, Gibellina, Contessa Entellina und Santa Margherita Belice – und führt sie in die beiden regionalen Denominationen, die Sicilia DOC und die Sicilia IGP, zusammen, die gemeinsam Weiß-, Rot- und Roséweine abdecken, die auf autochthonen Rebsorten wie Nero d'Avola und Nerello Mascalese basieren. Die Etiketten – Vigna del Principe, Villa Amalia, Neklite – fungieren mehr als Erinnerung an die Weinberge und die Menschen, die sie bearbeiten, denn als bloße Marken. Die doppelte Auszeichnung, DOC und IGP, gibt der Genossenschaft Spielraum, den Jahrgang mit verschiedenen Registern zu interpretieren. Die Kellerei empfängt Besucher zu Verkostungen: Hier anzuhalten bedeutet, einen Blick auf die geschützten Ursprünge dieses Teils Siziliens zu werfen und die Trauben aus den fünf Gemeinden bis ins Glas zu verfolgen.

Kontakt