✓ Подтверждено консорциумом
Cantina Giacco Soc. Coop. Agr.
Salaparuta · Провинция Trapani · Sicilia
Основанная в 1977 году по инициативе Стиллоне Нунцио, винодельня Cantina Giacco уходит корнями в Контрада Джакко в Салапаруте, где идея заключалась в винификации и коммерциализации местного высококачественного винограда. Сегодня кооператив собирает виноград из пяти муниципалитетов западной Сицилии — Салапарута, Поджореале, Джибеллина, Контесса Энтеллина и Санта-Маргерита-Беличе — и направляет его в две региональные деноминации, Sicilia DOC и Sicilia IGP, которые вместе охватывают белые, красные и розовые вина, созданные на основе автохтонных сортов винограда, таких как Nero d'Avola и Nerello Mascalese. Этикетки — Vigna del Principe, Villa Amalia, Neklite — служат скорее памятью о виноградниках и людях, которые на них работают, чем просто торговыми марками. Двойной статус, DOC и IGP, даёт кооперативу возможность интерпретировать миллезим в различных стилях. Винодельня принимает посетителей для дегустаций: остановка здесь означает прикосновение к защищённым истокам этого уголка Сицилии и возможность проследить путь винограда из пяти муниципалитетов до бокала.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia