Cantina La Vite Riesi

Cantina La Vite Riesi bewegt sich auf zwei Ebenen der sizilianischen Denomination: Wein und Öl. Unter dem Schutz der Sicilia IGP produziert sie native Olivenöle extra, die den Säuregrenzwert von 0,5 % einhalten und einen salzigen Charakter aufweisen, mit Anklängen an grüne Tomaten, die die erfolgreichsten Öle der Insel kennzeichnen. Eine Arbeit, die bei der Rohware beginnt und deren Reinheit verteidigt. Im Weinbereich umfasst die Sicilia DOC Rotweine, die auf Nero d'Avola, Frappato und Nerello Mascalese basieren, sowie Weiß- und Roséweine, die die gesamte zugelassene Palette abdecken. Zwei so unterschiedliche Denominationen – eine für Öl, die andere für Wein – zusammenzuführen, bedeutet, das sizilianische Terroir in seiner doppelten Berufung zu lesen, ohne Hierarchien. Es ist ein Engagement, das das Bewusstsein einer Realität widerspiegelt, die darauf achtet, was die Erde schenkt: Dasselbe Licht und derselbe Boden, die die Oliven reifen lassen, nähren die Reben, und die Kellerei übersetzt beide Produktionsketten mit demselben Maß an Strenge.

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