Cantina La Vite Riesi

Cantina La Vite Riesi se mueve en dos registros de la denominación siciliana: el vino y el aceite. Bajo la protección Sicilia IGP produce aceites de oliva virgen extra que respetan el límite de acidez del 0,5% y presentan un carácter salino, con el recuerdo de tomate verde que señala los aceites más logrados de la isla. Un trabajo que parte de la materia prima y defiende su pureza. En el frente del vino, la Sicilia DOC reúne tintos elaborados con Nero d'Avola, Frappato y Nerello Mascalese, junto a blancos y rosados que cubren toda la gama autorizada. Unir dos denominaciones tan diferentes —una oleícola, la otra vinícola— significa leer el terroir siciliano en su doble vocación, sin jerarquías. Es un compromiso que refleja la conciencia de una realidad atenta a lo que la tierra concede: la misma luz y el mismo suelo que maduran las aceitunas alimentan las vides, y la bodega traduce ambas cadenas de producción con el mismo rigor.

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