CANTINA MARENO S.C.A.

In Mareno di Piave, im nordöstlichen Veneto, verarbeitet die Genossenschaft Cantina Mareno zwei DOCG-Denominationen gegensätzlicher Art: den weißen Lison und den roten Piave Malanotte. Der erste entsteht aus der Rebsorte Tai und regionalen Rebsorten in einem Gebiet von neunzehn Gemeinden und fängt die mineralische Präzision dieser Flachlandböden ein; der Mindestalkoholgehalt von 12 % definiert sein Maß und erzeugt Weine von Frische und Zurückhaltung im Vergleich zu kräftigeren regionalen Konkurrenten. Der Malanotte verlagert das Register auf die andere Seite, die der strukturierten Rotweine des Piave, und vervollständigt ein Profil, das die knackige Weiße und die rote Tiefe desselben Gebiets vereint. Es ist ein Dualismus, der den Weinbau dieser Region gut beschreibt, der je nach Traube aromatische Leichtigkeit und Körper hervorbringen kann. Die genossenschaftliche Form bündelt die Arbeit der Lieferanten in einer Produktion mit klaren Konturen. Wer die Logik verstehen möchte, kann in der Kellerei vorbeischauen: Die Türen stehen für Besuche und direkte Verkostungen offen, eine seltene Gelegenheit, die beiden Gesichter zu vergleichen.

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