Cantina Marti

Aus Montecchia di Crosara, einem veronesischen Dorf inmitten der bekanntesten Weißweingebiete der Region, vereint die Cantina Marti zwei geografische Maßstäbe. Der erste ist der des Soave, mit dem Superiore und dem Recioto, die in den zwölf Gemeinden der Denomination eine Rolle spielen: Hier entfaltet die Garganega ihr mineralisches Rückgrat, vom Stillwein bis zur süßen Version aus getrockneten Trauben, begleitet von ergänzenden Rebsorten. Der zweite Maßstab ist breiter gefasst, die siebenundzwanzig Gemeinden, in denen der Lessini Durello und der Monti Lessini beheimatet sind, wo der kalkreiche Boden sich in Schaumweinen, Passiti und Stillweinen niederschlägt. Vier Denominationen zwischen DOCG und DOC zu vereinen, bedeutet, sich auf einem Terrain unterschiedlicher Regeln zu bewegen, ohne eine gemeinsame Richtung zu verlieren. Und genau das ist das Markenzeichen von Marti: eine geografische Präzision, die zu einer Interpretation des Veneto durch seinen Weißwein wird, wo jedes Etikett einen Schritt innerhalb desselben Designs markiert und die zeitgenössische Identität der Region in der Materie der Hügel selbst verwurzelt ist.

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