Cantina Sociale Masone Campogalliano

Die Cantina Sociale Masone Campogalliano verwaltet sieben DOC-Denominationen, die sich über einen weiten Abschnitt der Emilia-Romagna erstrecken, Dutzende von Gemeinden, die durch eine gemeinsame prickelnde Berufung verbunden sind. Das Herzstück des Portfolios ist der Lambrusco in seinen regionalen Ausprägungen – Sorbara, Salamino di Santa Croce und Grasparossa di Castelvetro –, der die regionale Spritzigkeit in roten, roséfarbenen und Spumante-Versionen einfängt. Um die Lambrusco-Weine gruppieren sich die Weißweine der Colli di Scandiano e di Canossa und des Reno, wo lokale Sorten wie Spergola und Trebbiano romagnolo in stillen und prickelnden Stilen Gestalt annehmen, während die Denominationen Reggiano und Modena den territorialen Radius der Genossenschaft erweitern. Jede Herkunft bringt präzise Alkoholgehalte und Terroir-Spezifika mit sich, die die Kellerei als Arbeitskoordinaten respektiert. Es entsteht das Porträt eines kollektiv organisierten Flachlandweinbaus, der in der Lage ist, sieben Denominationen im Katalog zu führen, ohne sie zu einem einzigen Geschmack zu nivellieren.

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