CANTINA ZANNINI

In Falciano del Massico, innerhalb des antiken Ager Falernus, wurzelt die Produktion der Cantina Zannini in den vulkanischen Böden an den Hängen des Monte Massico. Das Portfolio erstreckt sich über fünf Denominationen: drei DOC – Falerno del Massico, Galluccio und Aversa – flankiert von zwei IGT, Terre del Volturno und Roccamonfina, eine Geografie, die einen Großteil des Weinbaugebiets von Caserta abdeckt. Die tragende Achse bilden zwei autochthone Rebsorten: Aglianico, das Rückgrat der Rotweine, und Asprinio, die Grundlage für nervöse Weiß- und Schaumweine. Aus diesem doppelten Register entstehen Etiketten mit ausgeprägter Persönlichkeit, die im Einklang mit einem Land stehen, in dem das Vulkangestein Säure und Spannung vorgibt. Auf der Masseria Campierti verbindet sich der Weinbau mit Gastfreundschaft, und die Weinberge leben mit den Olivenhainen in einer einzigen kampanischen Agrarlandschaft zusammen. Die Breite der Denominationen führt nicht zu einer Zerstreuung: Aglianico und Asprinio bleiben der rote Faden, der strukturierte Rotweine, mineralische Weißweine und Schaumweine zusammenhält und die gesamte Palette im Charakter des Massico und der Erinnerung an den Falernus verankert.

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