CANTINA ZANNINI

A Falciano del Massico, entro l'antico Ager Falernus, Cantina Zannini radica la propria produzione nei suoli vulcanici alle pendici del Monte Massico. Il portafoglio si estende su cinque denominazioni: tre DOC—Falerno del Massico, Galluccio e Aversa—affiancate da due IGT, Terre del Volturno e Roccamonfina, una geografia che copre buona parte del Casertano viticolo. L'asse portante sono due vitigni autoctoni: l'Aglianico, spina dorsale dei rossi, e l'Asprinio, alla base di bianchi e spumanti dal taglio nervoso. Da questo doppio registro nascono etichette di personalità spiccata, coerenti con una terra dove il vulcanico detta acidità e tensione. Presso la Masseria Campierti la viticoltura si intreccia con l'ospitalità, e i vigneti convivono con gli oliveti in un unico paesaggio agricolo campano. L'ampiezza delle denominazioni non si traduce in dispersione: Aglianico e Asprinio restano il filo conduttore che tiene insieme rossi strutturati, bianchi minerali e spumanti, ancorando l'intera gamma al carattere del Massico e alla memoria del Falernus.

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