Cantine BRUNI

In Melissa, an der ionischen Küste des Crotonese, wurzeln die Cantine BRUNI in einer kalabrischen Weinbautradition antiken Ursprungs, dokumentiert in lateinischen Texten und mythologisiert in kretischen Siedlungsgeschichten. Zwei Denominationen definieren ihre Identität. Der Cirò DOC basiert auf Gaglioppo und geeigneten roten Beeren der Region, ausgebaut als Rosso, Superiore und Superiore Riserva mit mindestens 12,0 Vol.-%. Daneben fließt der Melissa DOC, der das Spektrum um die Weißweinversion erweitert, die auf Greco nero, Greco bianco und Trebbiano toscano basiert. In diesem Dualismus – Rot und Weiß, zwei angrenzende Denominationen desselben Gebiets von vierzehn geschützten Gemeinden – erkennt man einen Produzenten, der der Besonderheit des Ortes treu bleibt, mehr als der Vielfalt des Katalogs. Es gibt keine Rhetorik in diesem Vorgehen: Es ist der Wille, den Wein mit dem Land, das ihn hervorbringt, in Einklang zu bringen, ohne seinen Charakter zu erzwingen. Das Weingut empfängt keine Besucher, bleibt aber eine Referenz für alle, die das önologische Kalabrien dort lesen möchten, wo es entstanden ist.

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