Cantine Giglio Sas di Giglio Tommaso & C.

Vier Generationen der Familie Giglio haben Cantine Giglio in Mazara del Vallo, in der Provinz Trapani, aufgebaut, wobei Tommaso heute zusammen mit seinen Kindern Marco und Mariagrazia die Leitung innehat. Das Weingut setzt auf autochthone sizilianische Rebsorten – Nero d'Avola und Perricone an vorderster Front – die in Rot-, Weiß- und Roséweinen die gleiche Erde aus verschiedenen Blickwinkeln interpretieren. Die Produktion bewegt sich zwischen zwei regionalen Denominationen, Sicilia DOC und Sicilia IGP, die die Ursprungsparameter und die Mindestalkoholgrenze von 12 % festlegen. Es sind zwei Rahmen desselben Landschaftsbildes des Trapanese: die eine strenger in den Vorschriften, die andere offener, beide verankert im warmen Charakter der Insel. Es ist eine Arbeit, die die Familienerinnerung und die Hand derer vereint, die täglich diese Reihen kultivieren. Ein Halt im Weinkeller ermöglicht es, dies im Glas zu überprüfen, indem man der Verkostung der Weine von Mazara del Vallo folgt, die von den Produzenten selbst geleitet wird.

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