Cantine Lenotti Srl

Die Geschichte von Cantine Lenotti hat ein präzises Startdatum: 1906, als der Name der Familie anlässlich der Mailänder Expo in der Önologischen Karte der Provinz Verona erschien. Von Bardolino aus hat das Unternehmen seine Identität um die großen Appassimento-Rotweine der Valpolicella, den Amarone und den Recioto DOCG, aufgebaut, die aus Corvina Veronese und Rondinella von den Familienweinbergen gewonnen werden. Im Laufe der Jahrzehnte wurde die Produktion erweitert, ohne die Qualitätskontrolle zu lockern: Es werden eigene Trauben und Trauben aus den neunzehn geschützten Gemeinden vinifiziert, wobei eine enge Verbindung zum Ursprungsgebiet aufrechterhalten wird. Der Amarone und der Recioto repräsentieren zwei Facetten derselben Geste – des Appassimento – die sich entweder in einem trockenen, strukturierten Wein oder in der Süße eines Meditationsweins äußert. Heute öffnet das Weingut seine Türen für Besucher: Ein Halt in Bardolino, um diese beiden Weine nebeneinander zu verkosten, ist der direkteste Weg, um zu verstehen, was das Veroneser Appassimento auszeichnet.

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