Cantine Veglio Di Veglio Giuseppe

Cantine Veglio ist im Gebiet des Asti DOCG tätig, der piemontesischen Region, die aromatische weiße Rebsorten zu ihrem Markenzeichen gemacht hat. Die Denomination, die sich über einundfünfzig Gemeinden erstreckt, bietet eine breite Palette, und das Weingut deckt sie vollständig ab: von stillen Weißweinen über traditionelle Spumante bis hin zum Metodo Classico, alle um den Moscato bianco und ergänzende aromatische Sorten herum aufgebaut, die sein Aroma unterstützen. Die Vorschriften legen die Rahmenbedingungen fest – mindestens 11,5 Volumenprozent Alkohol und eine Mindestreifung von einem Monat –, innerhalb derer das Gleichgewicht zwischen Struktur und aromatischer Frische Gestalt annimmt. In diesem Rahmen sucht Veglio sein Maß und zielt darauf ab, den sonnigen und duftenden Charakter einzufangen, der den Asti von anderen italienischen Spumante unterscheidet. Eine so facettenreiche Denomination zu betreuen bedeutet, ihre vielen Ausprägungen zu akzeptieren, ohne sich zu verzetteln: Die Herausforderung besteht darin, Typologie für Typologie die Wiedererkennbarkeit einer Rebsorte wiederzugeben, die den Namen dieses Landes weit über die Grenzen des Piemont hinaus bekannt gemacht hat.

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