CAPO DI VIGNA SOC. AGR. S.S.

In Motta di Livenza kultiviert die Familie Lunardelli seit 1950 Reben, als Alfonso begann, seine eigenen Trauben zu keltern; heute wird das Unternehmen von Ruggero, einem Önologen, und seinem Cousin Massimo geführt. Die Erneuerung in den Neunzigerjahren führte moderne Ausrüstung ein, ohne mit den tief verwurzelten Techniken der Region zu brechen. Zwei Denominationen definieren die Produktion, beide DOCG. Der Lison entsteht aus der Rebsorte Tai, einem Weißwein mit lokalem Charakter; der Piave Malanotte hingegen ist ein strukturierter Rotwein, dessen Vorschriften eine Reifung von mindestens drei Jahren vor der Flaschenabfüllung vorschreiben. Es sind zwei gegensätzliche Register – die aromatische Frische des Weißweins und die Beständigkeit des lange gereiften Rotweins –, die die Weite dieses Ebenenstreifens zwischen Piave und Livenza erzählen. Die Arbeit verbindet familiäre Kontinuität und zeitgenössische Werkzeuge, wobei die Denomination den Rahmen für die tägliche Arbeit bildet. Besucher können direkt im Weinkeller probieren, wo die beiden Seelen des Unternehmens im Glas aufeinandertreffen.

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