CAPO DI VIGNA SOC. AGR. S.S.

A Motta di Livenza la famiglia Lunardelli coltiva viti dal 1950, quando Alfonso cominciò a vinificare le proprie uve; oggi l'azienda procede sotto la guida di Ruggero, enologo, e del cugino Massimo. Il rinnovamento degli anni Novanta ha introdotto attrezzature attuali senza rompere con le tecniche radicate nel territorio. Due denominazioni definiscono la produzione, entrambe DOCG. Il Lison nasce dal vitigno Tai, bianco di impronta locale; il Piave Malanotte è invece un rosso strutturato, che il disciplinare vincola ad almeno tre anni di invecchiamento prima della bottiglia. Sono due registri opposti — la freschezza aromatica del bianco e la tenuta del rosso da lungo affinamento — che raccontano l'ampiezza di questa fascia di pianura tra Piave e Livenza. Il lavoro tiene insieme continuità familiare e strumenti contemporanei, con la denominazione a fare da cornice al gesto quotidiano. Chi passa può assaggiare direttamente in cantina, dove le due anime dell'azienda si mettono a confronto nel bicchiere.

Contatti