CAPO DI VIGNA SOC. AGR. S.S.

В Мотта-ди-Ливенца семья Лунарделли возделывает виноградники с 1950 года, когда Альфонсо начал винифицировать собственный виноград; сегодня хозяйство развивается под руководством энолога Руджеро и его кузена Массимо. Обновление в 90-х годах привнесло современное оборудование, не нарушая при этом традиционных для региона технологий. Производство определяется двумя наименованиями, оба DOCG. Lison производится из сорта винограда Tai, белого вина с местным характером; Piave Malanotte, напротив, — это структурное красное вино, регламент которого обязывает к выдержке не менее трех лет перед розливом в бутылки. Это два противоположных стиля — ароматическая свежесть белого и потенциал к длительной выдержке красного — которые раскрывают широту этой равнинной полосы между Пьяве и Ливенца. Работа объединяет семейные традиции и современные инструменты, при этом наименование служит рамкой для повседневной деятельности. Посетители могут попробовать вина прямо на винодельне, где две души хозяйства встречаются в бокале.

Контакты