Casa Scalecci

Über zwei Jahrhunderte Reben schichten sich auf den sizilianischen Böden von Casa Scalecci, deren moderne Geschichte 1920 begann, als Rosario Assennato das Feudo Scalecci erwarb. Seitdem haben `Nero d'Avola`, `Frappato` und `Nerello Mascalese` eine Produktion genährt, die einst die Handelsflotten des Mittelmeers versorgte und den Wein mit den Handelsrouten verband, die die Insel durchquerten. Heute vereint das Unternehmen dieses Erbe mit einer disziplinierten Arbeitsweise. Unter den beiden sizilianischen Formeln – der `DOC` und der breiteren `IGP` – entstehen Weine, die mindestens 12 % Alkohol erreichen, begleitet von nativen Olivenölen extra, die nach strengen Polyphenolstandards kalibriert sind. Es ist dasselbe Terroir, das die Häfen nährte, das beiden Produktionen weiterhin Körper und Wiedererkennungswert verleiht: ein Charakter, der nicht den Effekt sucht, sondern die Kohärenz zwischen Boden, Sorte und Hand. Das Ergebnis ist ein klares Profil, in dem die Erinnerung an das Feudo und die zeitgenössische Präzision ohne Überlagerung koexistieren.

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