✓ Подтверждено консорциумом
Casa Scalecci
Более двух веков виноградных лоз наслаиваются на сицилийских землях Casa Scalecci. Современная история винодельни начинается в 1920 году, когда Розарио Ассеннато приобрёл Feudo Scalecci. С тех пор Nero d'Avola, Frappato и Nerello Mascalese питали производство, которое когда-то снабжало торговые флоты Средиземноморья, связывая вино с коммерческими маршрутами, проходящими через остров. Сегодня винодельня объединяет это наследие и выверенную дисциплину. Под двумя сицилийскими формулами — DOC и более широкой IGP — рождаются вина, достигающие не менее 12% алкоголя, а также оливковые масла экстра-класса, соответствующие строгим стандартам по содержанию полифенолов. Тот же терруар, что питал порты, продолжает придавать тело и узнаваемость обоим видам продукции: характер, который ищет не эффект, а гармонию между почвой, сортом и мастерством. Результатом является чистый профиль, где память о феоде и современная точность сосуществуют, не подавляя друг друга.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia