Caseificio Brusati S.r.l.

Trovo · Provinz Pavia · Lombardia

Gorgonzola DOP

Seit über drei Generationen stellt unsere Käserei Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Caciotte aus Kuhmilch sowie Caciotte und Blauschimmelkäse aus Ziegenmilch her.

Was produziert wird

DOP

Gorgonzola

Blue-veined cheese from pasteurised whole cow's milk, with pale paste marked by blue-green veining, produced in mild and strong types.

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