Caseificio Brusati S.r.l.

Trovo · Provincia de Pavia · Lombardia

Gorgonzola DOP

Nuestra quesería, desde hace más de tres generaciones, produce Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, caciottas de vaca, y caciottas y quesos azules de cabra.

Qué produce

Gorgonzola

Blue-veined cheese from pasteurised whole cow's milk, with pale paste marked by blue-green veining, produced in mild and strong types.

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