Caseificio Petruzzi Andrea Srl

Paterno · Provinz Potenza · Basilicata

🏡 Verkostungen & BesucheCaciocavallo Silano DOP

Handwerkliche Käserei, die Frisch- und Reifekäse herstellt und verkauft, darunter Fior di Latte, Scamorza, Ricotta, Burrini, Nodini und Treccine.

Was produziert wird

Caciocavallo Silano

Formaggio semiduro a pasta filata ottenuto da latte vaccino, con stagionatura variabile e una caratteristica forma ovale o tronco-conica.

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