Cataldi Madonna

Ofena schenkt Cataldi Madonna ein anomales Mikroklima: Die Weinberge erstrecken sich unterhalb des Calderone, dem einzigen Gletscher des Apennins, der mit seinen Temperaturschwankungen den Weinen Spannung verleiht. Von hier aus geht eine klare önologische Entscheidung hervor – reine Gärungen, unter Ausschluss von Sauerstoff, mit seit 2016 biologisch zertifizierten Trauben. Die sechs abruzzesischen Denominationen, die das Unternehmen beansprucht, decken das gesamte regionale Spektrum ab: die Weißweine aus Trebbiano und Abruzzo, die Rotweine aus Montepulciano, flankiert von Villamagna und Controguerra, und der Cerasuolo, der Rosé, der hier eine eigene Kategorie darstellt. Der Produzent greift auf seit drei Jahrzehnten beobachtete und erprobte Parzellen zurück, und diese Kontinuität spiegelt sich in den Weinen mehr als in Moden wider: Sie sind in der Lage, schwierige Jahrgänge mit einem ausgewogenen Gleichgewicht zwischen Nerv und Fülle zu meistern. Es ist kein Katalog, sondern eine systematische Interpretation desselben Terroirs, nach Farbe und Struktur gegliedert, wobei die Höhenlage und die Temperaturunterschiede die wahren roten Fäden eines kohärenten Sortiments bleiben.

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