Colle Spinello

Colle Spinello ist in der Maremma grossetana tätig, wo der Morellino di Scansano DOCG sieben Gemeinden um einen Rotwein versammelt, der auf Sangiovese und ergänzenden, für die Region geeigneten schwarzen Rebsorten basiert. Die Denomination hat eng begrenzte Grenzen, und das Weingut interpretiert sie, indem es sich an die lehmigen und mineralreichen Böden von Scansano bindet, die dem Wein von Jahrgang zu Jahrgang Struktur und Tiefe verleihen. Mit einem Mindestalkoholgehalt von 12,5 % bieten diese Weine Rückgrat und Komplexität, die Merkmale, die die Qualitätsproduktion im Grossetano auszeichnen. Mehr als auf Unmittelbarkeit setzt der Morellino von Colle Spinello auf die Beziehung zwischen Rebsorte und Terroir: Der Sangiovese bleibt der Dreh- und Angelpunkt, aber es ist der Boden der Maremma, der den Charakter, die Beständigkeit und das strenge Profil des Weins bestimmt. Es ist eine Interpretation des Gebiets, die der Treue zum Terroir den Vorzug vor leichter Verführung gibt. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der den Stempel von Scansano trägt – den Lehm, die Mineralien, das Licht der südlichen Toskana – und der Zeit braucht, um sich voll zu entfalten.

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