Conti Capponi – Villa Calcinaia

In Greve in Chianti, an den Hängen des Val di Greve, misst Villa Calcinaia ihre Geschichte in Jahrhunderten: Fünf Generationen der Familie Capponi folgten ununterbrochen aufeinander, jede Ernte ein weiteres Kapitel in einer Erzählung, die die Zeit durchquert. Hier wird eine einzige Denomination bearbeitet, der Chianti Classico DOCG, und die Entscheidung, sich auf diese zu konzentrieren, sagt viel aus: Rotweine auf Basis von Sangiovese, mit einem Mindestalkoholgehalt von 12 %, die dazu bestimmt sind, die Geologie und die Erinnerung dieses Teils der Toskana ins Glas zu bringen. Der daraus entstehende Ausdruck ist eher gemessen als überschwänglich, das Ergebnis der Begegnung zwischen überlieferter Praxis und zeitgenössischer Sichtweise. Das Weingut öffnet seine Türen für Besucher: Die Verkostung wird zur Gelegenheit, das Terroir durch die Weine zu lesen und zu verfolgen, wie der Sangiovese Boden, Hanglage und Exposition übersetzt. Wer durch das Val di Greve kommt, kann in der Villa Calcinaia Halt machen und persönlich überprüfen, wie Tradition und Vision im Glas zusammenleben.

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