Conti Capponi – Villa Calcinaia

В Греве-ин-Кьянти, на склоне Валь-ди-Греве, история Villa Calcinaia измеряется веками: пять поколений семьи Каппони сменяли друг друга без перерыва, каждый миллезим добавлял новую главу в повествование, проходящее сквозь время. Здесь работают с одной-единственной деноминацией — Chianti Classico DOCG, и выбор сосредоточиться на ней говорит о многом: это красные вина на основе Sangiovese, с минимальным содержанием алкоголя 12%, созданные для того, чтобы передать в бокале геологию и память этой части Тосканы. Получающееся выражение скорее сдержанное, чем пышное, результат встречи унаследованной практики и современного взгляда. Винодельня открывает свои двери для посетителей: дегустация становится возможностью прочесть терруар через вина, проследив, как Sangiovese передает особенности почвы, склона и экспозиции. Тот, кто проезжает через Валь-ди-Греве, может остановиться в Villa Calcinaia и лично убедиться, как традиция и видение сосуществуют в бокале.

Контакты