COOP. AGR. "LA POIANA - VALLE GRANA SOC. AGR. COOP."

Castelmagno · Provinz Cuneo · Piemonte

🏡 Verkostungen & BesucheToma Piemontese DOP

1982 gegründete landwirtschaftliche Genossenschaft zur Herstellung, Reifung und zum Schutz der typischen Käsesorten des Valle Grana, darunter der berühmte Castelmagno DOP und verschiedene lokale Toma-Käsesorten.

Was produziert wird

DOP

Toma Piemontese

A cylindrical Piedmontese cow's-milk cheese in full-fat and half-fat varieties, 1.8-9 kg, with a soft texture and small well-distributed eyes.

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