CORDARA CLAUDIA

Von Castel Boglione, in der Region Asti, arbeitet Cordara Claudia zwischen drei DOCG-Denominationen, die sich zwischen Monferrato und Terre Alfieri verteilen. Ihr Ruchè di Castagnole Monferrato wird mit floraler Subtilität und präziser roter Frucht interpretiert, um jene mineralische Säure und jene samtigen Tannine zu finden, die die Rebsorte definieren. Der Barbera d'Asti reift mindestens vier Monate und präsentiert sich mit würziger Komplexität und Kakao-Nuancen, während der Terre Alfieri ein vollständig rotes und kontinentales Trio vervollständigt. Was die drei Etiketten zusammenhält, ist das Klima des Astigiano und die Böden, die jede Zone prägen, erkennbar trotz der Vielfalt der Rebsorten. Die Produzentin verfolgt nicht ein einziges Profil, sondern die Unterschiede: Jede Denomination bewahrt ihre eigene Stimme, von der spritzigen Frucht des Ruchè bis zur tieferen Struktur des Barbera. Es ist eine Weinbaukunst, die das Piemont durch Kontraste misst und zeigt, wie ein begrenztes Gebiet unterschiedliche Register bieten kann, für diejenigen, die sie Jahr für Jahr zu unterscheiden wissen.

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