Corte Fornello

In Valeggio sul Mincio bewirtschaftet die Familie Venturelli, heute in der fünften Generation, Weinberge im Gebiet des Bardolino Superiore DOCG, einer Denomination, die sechzehn Gemeinden zwischen dem Gardasee und dem Mincio umfasst. Corte Fornello konzentriert hier seine Arbeit auf eine einzige geschützte Typologie und die Rebsorten, die sie definieren. Die Rotweine entstehen aus der Begegnung von Corvina veronese, Corvinone und Rondinella und reifen mindestens zwölf Monate, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden: die Mindestzeit, die die Disziplin vorschreibt und die das Unternehmen nutzt, um bewährte Methoden und einen zukunftsorientierten Blick in Einklang zu bringen. Es ist eine Produktion, die nicht die Breite des Katalogs, sondern die Tiefe eines einzigen Ausdrucks verfolgt und diesen von Jahrgang zu Jahrgang verfeinert. Das Weingut ist für Besucher zu direkten Verkostungen geöffnet, eine Gelegenheit, den Wein vom Weinberg bis ins Glas zu verfolgen und im Glas die familiäre Kontinuität zu erkennen, die jede Flasche prägt. Wer Valeggio besucht, kann einen Halt buchen und den Bardolino Superiore dort probieren, wo er entsteht, an der Grenze zwischen dem Gardasee-Veneto und der Ebene.

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