Corte Fornello

В Валеджо-суль-Минчо семья Вентурелли, ныне в пятом поколении, возделывает виноградники в зоне Bardolino Superiore DOCG — деноминации, охватывающей шестнадцать муниципалитетов между озером Гарда и рекой Минчо. Corte Fornello сосредоточивает свою работу здесь, на одном защищённом типе вина и на определяющих его сортах винограда. Красные вина рождаются из сочетания Corvina veronese, Corvinone и Rondinella и созревают не менее двенадцати месяцев, прежде чем попасть в бутылку: это минимальный срок, предписанный регламентом, который хозяйство использует для баланса между проверенным методом и взглядом в будущее. Это производство, которое не гонится за широтой каталога, а стремится к глубине одного выражения, совершенствуя его от миллезима к миллезиму. Винодельня открыта для посетителей для прямых дегустаций — это возможность проследить путь вина от виноградника до бокала и прочесть в нём семейную преемственность, которая определяет каждую бутылку. Те, кто проезжает через Валеджо, могут забронировать остановку и попробовать Bardolino Superiore там, где оно рождается, на границе между венецианским регионом Гарды и равниной.

Контакты