Corte Mamaor

In Valeggio sul Mincio, an der südlichen Grenze der Provinz Verona, arbeitet Corte Mamaor im DOCG-Gebiet Bardolino Superiore, das sechzehn Gemeinden zwischen den Moränen und den Gewässern des unteren Gardasees umfasst. Es ist ein Gebiet sanfter Hügel und kiesiger Böden, wo die rote Veroneser Triade – Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella – ihr klassisches Gleichgewicht findet und Weine von ausgewogener Struktur hervorbringt. Das Weingut lagert seine Rotweine mindestens zwölf Monate lang, die notwendige Zeit, um die minimale Alkoholgrenze von zwölf Volumenprozent zu überschreiten und jene Tiefe zu gewinnen, die den Typus Superiore vom unmittelbareren Bardolino unterscheidet. Daraus entstehen Weine, in denen die Frucht einer dichteren Textur von Tannin und Würze weicht, ohne die für die Region typische Leichtigkeit einzubüßen. Besucher können den Ansatz des Weinbergs durch Verkostungen und Führungen auf dem Weingut entdecken: Es lohnt sich, hier Halt zu machen, um vor Ort zu verstehen, wie aus diesem Moränen-Terroir gleichzeitig Finesse und Beständigkeit gewonnen werden. Es empfiehlt sich, den Besuch im Voraus zu vereinbaren.

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