Criscione Rosario

Chiaramonte Gulfi · Provinz Ragusa · Sicilia

🏡 Verkostungen & BesucheRagusano DOP

Landwirtschaftlicher Betrieb und Agriturismo, der sich der Rinderzucht und der Herstellung von Ricotta und typischen Käsesorten widmet, darunter der Ragusano DOP.

Was produziert wird

DOP

Ragusano

Ragusano PDO is a large parallelepiped-shaped stretched-curd raw-milk cheese (12-16 kg) with golden to straw-yellow rind, ripened at least three months, sweet and delicate when young and sharp when aged.

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