Di Gaspero Flavia e Umberto

Im Jahr 1930 verzichtete Eugenio Di Gaspero auf den Weg der Auswanderung und wählte das Land von Faedis, indem er einen kleinen Selbstversorgerbetrieb mit Unterstützung der Studien seines Bruders in ein bewusstes Weinbauprojekt umwandelte. Generationen später bewahren Flavia und Umberto die Anlage, wobei sie einen bewusst klein gehaltenen Maßstab und eine enge Verbindung zu den Hängen der Colli Orientali aufrechterhalten, wo Ausrichtung und Böden strenge Regeln diktieren. Die drei Denominationen zeichnen ebenso viele Register des friaulischen Hügel-Weißweins: den süßen Ramandolo aus Verduzzo, die straffen und mineralischen trockenen Rosazzo-Weine und den Picolit, eine der seltensten und kapriziösesten Rebsorten der Region. Keiner dieser Weine ist für die Menge bestimmt; alle erfordern geringe Erträge, sorgfältige Weinlesen und lange Geduld, und geben im Gegenzug eher charakterstarke als kraftvolle Profile. Die Kellerei empfängt Gäste und Verkoster: Bei einem Besuch in Faedis kann man die drei DOCG-Weine nacheinander probieren und Glas für Glas das Gewicht einer diskreten Hingabe erkennen.

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