Emilia Wine

Emilia Wine vereint sieben Denominationen der Emilia-Romagna, die sich über sechsundachtzig Gemeinden erstrecken – ein Bogen, der von den bekanntesten Lambruschi über die Hügelweißweine bis zu den Ebenen reicht. Im Mittelpunkt stehen die drei Referenz-Lambruschi – Sorbara, Salamino di Santa Croce und Grasparossa di Castelvetro – in Spumante- und Frizzante-Versionen mit etwa zehneinhalb Volumenprozent Alkohol; daneben wachsen die Colli di Scandiano e di Canossa mit Spergola und Malvasia, und der Reno, der auf Trebbiano und Albana basiert. Abgerundet wird das Bild durch die umfassenden Denominationen Reggiano und Modena, die die Karte über die einzelnen Gebiete hinaus erweitern. Jede Appellation entspricht einem eigenen Terroir, und ihre Summe zeichnet das gesamte Spektrum des emilianischen Charakters, vom nervösen Frizzante bis zu den entspannteren Stillweinen. Es ist ein Portfolio, das wie ein Miniaturatlas einer Region funktioniert, in dem die Perlage das dominierende Merkmal bleibt, aber nicht die einzige mögliche Lesart der Weinlandschaft ist.

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