ENFRA Soc. Agric. di Gulino Vincenzo &C.

Chiaramonte Gulfi · Provinz Ragusa · Sicilia

🏡 Verkostungen & BesucheRagusano DOP

Landwirtschaftlicher Betrieb und Agriturismo, der sich der Viehhaltung, der Milchverarbeitung und der Erzeugung von nativem Olivenöl extra DOP Monti Iblei widmet.

Was produziert wird

DOP

Ragusano

Ragusano PDO is a large parallelepiped-shaped stretched-curd raw-milk cheese (12-16 kg) with golden to straw-yellow rind, ripened at least three months, sweet and delicate when young and sharp when aged.

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