ENFRA Soc. Agric. di Gulino Vincenzo &C.

Chiaramonte Gulfi · Province de Ragusa · Sicilia

🏡 Dégustations & visitesRagusano DOP

Exploitation agricole et agritourisme dédiés à l'élevage, à la transformation laitière et à la production d'huile d'olive extra vierge AOP Monti Iblei.

Ce qu'il produit

DOP

Ragusano

Ragusano PDO is a large parallelepiped-shaped stretched-curd raw-milk cheese (12-16 kg) with golden to straw-yellow rind, ripened at least three months, sweet and delicate when young and sharp when aged.

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