Erste+Neue

Erste+Neue bewegt sich auf drei unterschiedlichen Südtiroler Ebenen. Der Lago di Caldaro sammelt die Schiava-Trauben, die in der Wärme des Seebeckens reifen; der Alto Adige DOC beherbergt die alpinen Weiß- und Rotweine, vom straffen Pinot Grigio bis zum strukturierten Lagrein; der Mitterberg IGT bietet hingegen einen freieren Spielraum, eine Palette, auf der man außerhalb der engsten Beschränkungen agieren kann. Die Distanz zwischen diesen drei Bereichen – die süße Reife des Sees, die Frische der Höhe, die Flexibilität des IGT – erzählt von der Kontrolle des Weinguts über die verschiedenen Mikroklimata der Region. Jeder Wein entsteht aus einer präzisen Lesart des Ortes, an dem die Trauben wachsen, und das Sortiment liest sich eher wie eine Durchquerung der Landschaft als ein Katalog. Das Weingut empfängt gerne zur Verkostung: Ein Besuch ermöglicht es, die gesamte Bandbreite nacheinander zu probieren, vom agilen Schluck des Pinot Grigio bis zur Tiefe des Lagrein, und dabei den Übergang vom See- zum Bergcharakter hautnah zu erleben.

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