Faccioli Enzo

Auf den Hügeln von Sona, vor den Toren Veronas, gliedert Faccioli Enzo seine Arbeit in zwei komplementäre Bereiche. Aus den Weinbergen entsteht der Bardolino Superiore, der Hügelrotwein mit dem höchsten Schutzgrad, flankiert von knackigen Weißweinen – Pinot Grigio und Chardonnay – die unter der weitreichenden DOC delle Venezie angebaut werden. Ein strukturierter Rotwein und eine unmittelbarere Weißweinseite erzählen gemeinsam vom selben Veroneser Terroir, interpretiert durch zwei unterschiedliche Stufen der Produktionsvorschriften. Ursprünglich 2007 als Agriturismo gegründet, hat sich das Unternehmen zu einem vielseitigen Betrieb entwickelt, in dem die saisonalen Rhythmen sowohl den Weinkeller als auch die Küche bestimmen. Die Mobilheime verteilen sich zwischen den Rebzeilen, während das hauseigene Restaurant die tief verwurzelten Aromen der Region auf den Tisch bringt und Weinberg und Gericht in einer einzigartigen Geste verbindet. Wer nach Sona kommt, kann zwischen den Reben verweilen, direkt am Weinberg übernachten und im Restaurant Platz nehmen, um diese direkte Verbindung persönlich zu erleben: Buchen Sie einen Aufenthalt, der Verkostung und Küche vereint.

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