Fattoria di Petroio

Auf den Hügelkämmen von Castelnuovo Berardenga, am südlichen Ende des Chianti Classico, reiht die Fattoria di Petroio ihre Sangiovese-Weinberge entlang sonnenexponierter Terrassen im sienesischen Land auf. Die DOCG-Denomination wird hier durch die Schlüsselrebsorte der Region interpretiert, ergänzt durch rote Beeren, die für das toskanische Klima geeignet sind, um Rotweine von eher gemessener Struktur als von Kraft zu erhalten. Der Stil bevorzugt die über die Zeit aufgebaute Eleganz: Weine, die den Mindestalkoholgehalt der Vorschriften ohne Zwang klar erreichen, das Ergebnis eines methodischen Handwerks zwischen Weinberg und Keller. Weinberg und Weinbereitung sprechen dieselbe Sprache, die der Lehm- und Galestro-Böden der Hügel südlich von Siena. Das Weingut öffnet seine Türen für direkte Begegnungen: Touren und Verkostungen ermöglichen es, den Weg von der Traube ins Glas genau zu verfolgen und Schluck für Schluck zu erkennen, wie ein einziges Gebiet durch eine einzige große Rebsorte sprechen kann.

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