Fattoria di Petroio

На холмистых хребтах Кастельнуово-Берарденга, на южной оконечности Chianti Classico, Fattoria di Petroio располагает виноградники Sangiovese вдоль террас, обращённых к сиенскому солнцу. Деноминация DOCG здесь интерпретируется через ключевой сорт винограда региона, дополненный красными ягодами, подходящими для тосканского климата, чтобы получить красные вина скорее с выверенной структурой, чем с мощью. Стиль отдаёт предпочтение элегантности, создаваемой со временем: вина, которые чётко достигают минимальной крепости, установленной регламентом, без принуждения, являясь результатом методичной работы как на винограднике, так и в погребе. Виноградник и виноделие говорят на одном языке — языке глин и галестровых почв холмов к югу от Сиены. Хозяйство открывает двери для прямого знакомства: туры и дегустации позволяют вблизи проследить путь от винограда до бокала и понять, глоток за глотком, как один терруар может говорить через один великий сорт винограда.

Контакты