Fattoria Montecchio

In Barberino Tavarnelle, inmitten der Hügel der Provinz Florenz, verbindet die Fattoria Montecchio ihren Namen mit einer einzigen Denomination, dem Chianti Classico DOCG. Es sind die lehmigen und kalkhaltigen Böden dieses Teils der Toskana, die den Charakter des Sangiovese bestimmen, einer Schlüsselrebsorte, die hier eine feste Struktur und eine gute Eignung zur Alterung erhält. Die Rotweine des Betriebs respektieren den vom Reglement vorgeschriebenen Mindestalkoholgehalt von 12 % und übersetzen die Strenge der Region in die Flasche: Jede Ernte spiegelt das Gleichgewicht zwischen klimatischem Verlauf und Bodeneignung wider, ohne Moden zu folgen. Die Ausrichtung von Montecchio bleibt den autochthonen Rebsorten und der Tradition der Denomination Classica verhaftet, mit Weinen, die darauf ausgelegt sind, die Zeit zu überdauern und über die Jahre an Komplexität zu gewinnen. Es ist eine maßvolle Interpretation des Chianti Classico, bei der Langlebigkeit kein leeres Versprechen, sondern eine direkte Folge von Boden, Klima und Rebsortenwahl ist.

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