Frangipani Giordano

In den Hügeln von Arezzo, Ende der neunziger Jahre, brachte Giordano Frangipani die ruhenden Weinberge seiner Familie wieder in Produktion, geleitet von einem renommierten Önologen. Die Arbeit erfolgt vollständig unter dem Regime des Toscano IGT, einer Denomination, die hier dem Winzer mehr Spielraum lässt als einer strengen Vorschrift. Der Anbau ist biologisch und bewusst streng: drei Trauben pro Pflanze, Handlese in kleinen Kisten, dann Gärung in Stahl und Beton. Das Markenzeichen des Betriebs ist der extrem niedrige Ertrag, der als Methode und nicht als Slogan angestrebt wird, zusammen mit einer Auswahl, die zum Zeitpunkt der Reife erfolgt. In einer breiten und wenig bindenden Denomination macht die Disziplin im Weinberg den Unterschied: Jeder Jahrgang spiegelt Entscheidungen wider, die Pflanze für Pflanze getroffen wurden, wobei der menschliche Eingriff jeden Schritt von der Reihe bis zum Keller lenkt. Das Ergebnis ist ein Autorenwein, mehr als ein Kategoriewein, der in den Hügeln von Arezzo verwurzelt ist und den Wunsch widerspiegelt, diese mit Maß statt mit Überfluss zu interpretieren.

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