Furlan

In den Hügeln von San Vendemiano arbeitet die Familie Furlan seit 1930, als Großvater Amadio die ersten Rebzeilen pflanzte. Heute führen drei Cousins – Amedeo, Alberto und Moreno – das Weingut mit einer maßvollen Modernisierung, die die Werkzeuge aktualisiert, ohne die ursprüngliche Ausrichtung zu verraten. Die einzige Denomination, der Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, konzentriert die gesamte Arbeit auf einen einzigen großen Schaumwein, die Spitze der Prosecco-Pyramide. Im Jahr 2018 erhielt die Kellerei die Zertifizierung Biodiversity Friend, eine Anerkennung für Weinbaupraktiken, die sowohl das Ökosystem als auch die Qualität der Trauben schützen: eine Entscheidung, die hier ebenso viel Gewicht hat wie die Kellertechnik. Besucher finden renovierte Verkostungsräume und einen werktags geöffneten Shop; sechs Zimmer mit Blick auf die Prosecco-Region ermöglichen einen längeren Aufenthalt. Eine Verkostung in diesen Weinbergen zu buchen, ist der direkteste Weg zu verstehen, wie eine einzige Denomination, wenn sie ernst genommen wird, ausreicht, um eine ganze Saison Arbeit zu füllen.

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