✓ Vom Konsortium bestätigt
Giordano S.r.l.
Carpaneto Piacentino · Provinz Piacenza · Emilia-Romagna
Wurstwarenhersteller aus Piacenza, spezialisiert auf die Herstellung von gereiften und DOP-Wurstspezialitäten, darunter Coppa, Pancetta und Salame Piacentino.
Was produziert wird
Coppa Piacentina
Coppa Piacentina PDO is a salted, naturally matured raw pork neck, wrapped in pig's abdominal wall, cylindrical and slightly tapered, with homogeneous red slices marbled pinky-white.
Pancetta Piacentina
Pancetta Piacentina PDO is a dry-salted, rolled and naturally matured raw pork belly, cylindrical, 4-8 kg, bright red streaked with white fat, with a mild smell and savoury taste.
Salame Piacentino
Salame Piacentino DOP is a cured pork sausage characterized by a sweet aroma and a bright red slice speckled with white fat.
Kontakt
Direkte Kontakte sind einen kostenlosen Schritt entfernt
Website, E-Mail, Telefon — keine Karte, keine Umstände.