GRAWÜ

GRAWÜ bewegt sich zwischen drei Südtiroler Terroirs, die zwar geografisch zusammengehören, sich aber in Höhe und Charakter unterscheiden. Von den Hängen des Kalterer Sees, dem Reich der Schiava, bis zu den Hochlagenweinbergen des Alto Adige DOC deckt das Weingut eine breite Palette an Stilen ab: den knackigen Pinot Bianco, den mineralischen Sauvignon, die strukturierten Lagrein und den Pinot Nero. Die dritte Denomination, der Mitterberg IGT, erstreckt sich über einhundertsechzehn Gemeinden und bildet einen weiten Rahmen für diese Vielfalt an Ausdrucksformen. Das breite technische Spektrum dient genau diesem Zweck: so unterschiedlichen Rebsorten eine Stimme zu verleihen, ohne ihre Eigenheiten zu nivellieren. Verwurzelt in den Mikroklimata und autochthonen Sorten der Region, öffnet das Weingut das ganze Jahr über seine Türen für Besuche und Verkostungen. Die Einladung ist direkt: Wer hierherkommt, kann persönlich den Unterschied zwischen der Schiava vom See und den Höhenlagen-Rotweinen erleben und dabei dem roten Faden folgen, der drei Denominationen in einer Hand vereint.

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