Guerrieri Rizzardi

Im Veronese, inmitten der Weinberge, die sich über `Valpolicella`, `Bardolino` und `Soave` verteilen, besetzt Guerrieri Rizzardi ausgewählte Lagen und gewinnt daraus, im Bereich des `Soave`, zwei sich ergänzende Denominationen. Den `Soave Superiore`, einen trockenen Weißwein aus `Garganega` und `Trebbiano di Soave`, und den `Recioto di Soave`, der dieselben Trauben durch Trocknung zur Süße führt, mit über 12 % Alkohol und auch in einer lebhaften Spumante-Version. Das Diptychon stellt somit das trockene dem süßen Register gegenüber und zeigt, wie viel ein einziges Hügelgebiet durch dasselbe ampelografische Erbe zurückgeben kann. Die Interpretation bleibt im Gebiet verankert, wobei die beiden Weine als unterschiedliche Pole derselben Produktpalette konzipiert sind. Im Bereich der Gastfreundschaft eröffnet das Weingut mehrere Verkaufsstellen: Die Verkostungsräume in der Kellerei von Bardolino und inmitten der Weinberge des Gartens von Pojega in Negrar ermöglichen es, direkt zu probieren und zu kaufen. Ein Halt lohnt sich, um von der Mineralität des trockenen Weißweins zur Süße des Passito zu wechseln und die Breite des Unternehmensportfolios hautnah zu erleben.

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