Guidi

Guidi baut seit 1929 in Poggibonsi, auf dem Hügelkamm, der Siena von Florenz trennt, Chianti Classico an und wird heute in fünfter Familiengeneration geführt. Giacomo und Nicola leiten das Unternehmen zusammen mit ihrem Vater Avio nach einer Philosophie, die Treue zur Rebsorte und Offenheit für Neues miteinander verbindet. Ihre Sangiovese-Rotweine streben eher nach Ausgewogenheit als nach vordergründigem Effekt, und jede Entscheidung wird von Kriterien der Nachhaltigkeit und Arbeitsmoral geleitet, die Weinberg und Keller durchdringen. Fast ein Jahrhundert in derselben Denomination ist kein Archivdatum, sondern eine angesammelte Methode: eine Art, den Sangiovese dieses Teils des Chianti als einen maßvollen Wein zu verstehen, der eher auf Langlebigkeit als auf sofortige Wirkung abzielt. Das Weingut empfängt diejenigen, die diesen Faden aus der Nähe verfolgen möchten. Ein Besuch lohnt sich: Eine Führung zu buchen bedeutet zu sehen, wie sich fünf Generationen in eleganten und langlebigen Rotweinen niederschlagen, indem man den Weg vom Weinberg bis ins Glas verfolgt.

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