Guidi

Guidi возделывает Chianti Classico с 1929 года в Поджибонси, на гребне холмов, разделяющих Сиену и Флоренцию, и сегодня это уже пятое поколение семьи. Джакомо и Никола вместе с отцом Авио управляют компанией, придерживаясь линии, которая сочетает верность сорту винограда и открытость новому. Их красные вина из Sangiovese стремятся к равновесию, а не к мгновенному эффекту, и каждый выбор определяется критериями устойчивости и этики труда, которые пронизывают виноградник и винодельню. Почти столетие в одной и той же деноминации — это не просто архивные данные, а накопленный метод: способ интерпретировать Sangiovese этой части Chianti как сбалансированное вино, ориентированное на долговечность, а не на немедленное впечатление. Винодельня принимает тех, кто хочет проследить эту нить вблизи. Стоит остановиться: забронировать посещение означает увидеть, как пять поколений воплощаются в элегантных красных винах, способных долго храниться, следуя пути от виноградника до бокала.

Контакты