Istine

Die Geschichte von Istine beginnt eher mit dem Land als mit dem Wein: Die Familie Fronti wurde 1959 als agronomisches Unternehmen im Dienste anderer gegründet und wandelte dieses Wissen erst später in eigene Produktion um. Ab 1982 entstanden die Anlagen, fast zwanzig Hektar, aufgeteilt zwischen Radda und Gaiole in Chianti in verstreuten Parzellen, die unterschiedliche Expositionen und Höhenlagen nutzen, anstatt sich auf ein einziges Gebiet zu konzentrieren. Aus dieser freiwilligen Fragmentierung entsteht die einzige Denomination des Hauses, der Chianti Classico DOCG, interpretiert durch den selbst angebauten Sangiovese. Die Verteilung der Weinberge wird hier zu einer Ressource: Jede Parzelle bringt eine Nuance mit sich, und das Ganze ergibt einen Rotwein, der mehrere Facetten desselben Gebiets erzählt. Die Kellerei empfängt Besucher, und der Verkostungspfad verdeutlicht, wie Jahrzehnte der Arbeit im Weinberg – zuerst im Dienste des Bodens, dann des Glases – sich im Glas niederschlagen. Ein Halt lohnt sich für alle, die den Chianti vom Boden aus verstehen möchten, dem Faden folgend, der die verstreuten Parzellen zu einer einzigen Signatur verbindet.

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